Denpasar  - Kantor Perwakilan Bank Indonesia (KPw BI) Bali bersama Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) di daerah ini menilai momen liburan Idul Adha tidak berpengaruh besar kepada meningkatnya permintaan masyarakat terhadap barang kebutuhan pokok. Berdasarkan pola historisnya, permintaan masyarakat dalam menghadapi hari raya Idul Adha cenderüng lebih rendah dibandingkan dengan hari raya Idul Fitri. Deputi Kepala KPw BI Bali Gusti Ayu Diah Utari di Denpasar, Jumat (23/6) menerangkan terkait kesiapan pasokan bahan pangan dan informasi TPID Bali menjelang
Idul Adha. Menurutnya, sehubungan dengan momen Idul Adha, secara umum stok barang di seluruh Bali relatif terjaga."Berdasarkan pengamatan kami, momen Idul Adha tidak berpengaruh besar pada kenaikan permintaan barang di Bali. Berdasarkan pola historisnya, permintaan masyarakat dalam menghadapi hari raya Idul Adha cenderung lebih rendah dibandingkan dengan hari raya ldul Fitri. Ini karena masyarakat merayakan Idul Fitri lebih besar dibandingkan Idul Adha," katanya.

Dari data historis selama 2018-2022 pada periode Idul Adha harga barang-barang yang mengalami kenaikan adalah cabai rawit, ikan-ikanan seperti tongkol,lamuru, tenggiri) dan telur. Sementara untuk harga daging sapi relatif stabil karena supply di Bali mencukupi. Diah Utari pun menyebutkan sampai dengan minggu ke-3 Juni 2023, terdapat beberapa komoditas yang perlu mendapatkan perhatian, yaitu daging ayam ras, cabai rawit dan telur ayam ras. "Ketiga komoditas tersebut sempat mengalami kenaikan harga, namun saat ini tekanan harganya sudah cenderung mereda yang disebabkan meningkatnya pasokan di pasaran," ujarnya. Dalam menjaga harga tetap stabil menjelang momen Idul Adha, kata dia, TPID se-Bali juga menyiapkan pasar murah, selain operasi pasar yang dilakukan secara rutin. Sesuai arahan Menteri Dalam Negeri dalam rakor, salah satunya adalah agar melakukan operasi pasar secara serentak pada 26 Juni 2023. TPID Denpasar tercatat akan melakukan OP pada tanggal 23 Juni 2023. "TPID
yang sudah tercatat akan melakukan operasi pasar serentak adalah Denpasar, Buleleng, Tabanan, Bangli, Klungkung, Badung dan Karangasem pada 26 Juni 2023. Diperkirakan semua TPID Kabupaten Kota akan melakukan OP ini juga,"ucapnya Diah Utari.